1) En sartén con un poco de aceite rehogar la carne picada junto con la cebolla y el ajo hasta que cambie de color. Agregar los condimentos, la salsa de tomate, los porotos, una cuchara de agua.
2) Cocinar unos 5 minutos, apagar el fuego, agregar la palta en cubos y el cilantro picado. Integrar todo y reservar.
3) En otra sartén con una pizca de aceite y a fuego bajo dorar un poco la tortilla, agregar la mitad del queso, la mezcla de carne y luego más queso.
4) Agregar otra tortilla y sellar por ambos lados hasta que el queso funda.
5) Servir con un dip de queso crema o salsa picante.
