1) Extender el pionono en la mesa de trabajo
2) Pintar con mayonesa y rociar con perejil sobre toda la superficie
3) Colocar el atún sobre todo el pionono.
4) En uno de los extremos colocar el tomate cortado, el morrón en juliana, las aceitunas y el huevo duro picado.
5) Enrollamos el pionono, en la parte superior, pintar con mayonesa.
6) Colocar sobre lo pintado con mayonesa, perejil, huevo duro y tomate picado.
7) Reservar en la heladera hasta servir.