1) Batir la manteca hasta obtener una textura cremosa.
2) Agregar las azúcares y seguir batiendo.
3) Incorporar esencia de vainilla y huevos. Batir.
4) Picar el chocolate e incorporar.
5) Agregar avena, harina y polvo de hornear. Mezclar hasta obtener textura uniforme.
6) Con una cuchara, dar forma de galleta.
7) Colocar las galletitas sobre una placa enmantecada.
8) Cocinar en horno a temperatura media por 15 min.
9) Retirar y reposar.