La carne es una fuente importante para obtener hierro…. Pero sabías que hay alimentos que aportan más hierro que la carne.
Llevar una alimentación balaceada es muy importante a la hora de poder armar tus comidas. Por eso, siempre es bueno saber las propiedades de cada alimento para poder variar lo más posible y no terminar comiendo siempre lo mismo.
Popularmente se cree que la carne es una de las fuentes más ricas a la hora de consumir hierros. Sin embargo, existen algunos alimentos que la superan:
- Espinaca: consumir una ensalada abundante de espinaca cumplirá con la dosis diaria recomendad de hierro
- Brócoli: no solamente rico en vitamina K y C. sino que es ideal para la absorción de hierro en el cuerpo.
- Lentejas: no todas las verduras son verdes, las lentejas son ideales para platos como guisos o sopas.
- Papa Horneada: además de ser una de las verduras para acompañar comidas, también provee hierro para hacer tus comidas más completas
- Semillas de sésamo: No hace falta hacer una comida sobre un solo producto. Las semillas se sésamo son ideales para acompañar cualquier comida.
- Chocolate negro: No podíamos terminar nuestra lista sin algo dulce. Si querías una forma dulce de nutrirte con hierro, deberías de saber que 28gr de chocolate negro contiene de 2 a 3mg de hierro.
