1) Encender el horno a temperatura media para que tome calor.
2) Luego, en una fuente para horno, colocar la bondiola. Pintarla con Mostaza con Miel Dos Anclas y condimentar con Pimienta Negra Molida Dos Anclas.
3) Cubrirla con papel aluminio y llevarla al horno durante dos horas aproximadamente.
4) Retirar del horno y dejar descansar. Servir con guarnición.
TIP! La carne debe adquirir un color hueso, y no debe estar rosada.
