1) Para 6 brochettes, cortar 3 supremas en 6 cubos cada una. Rociar con 2 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharadita de jengibre, 1 cucharadita de canela, 1 diente de ajo picado y 2 cucharadas de aceite de oliva.
2) Dejar 30 min en la heladera y revolver de vez en cuando.
3) Pinchar los cubos de pollo en palitos de brochettes alternando con verduras frescas.
4) Cocinar al horno rociando con la marinada.
5) Servir con ensalada a elección.
