Brownies con Helado

1 -Precalentar el horno a una temperatura moderada. 2-Enmantecar y enharinar una fuente preferentemente rectangular. 3-Colocar el chocolate y la manteca en un bowl, y colocar en el microondas. Derretir de 2 a 3 minutos a potencia máxima. 4-Mezclar hasta que el chocolate esté derretido por completo, e incorporar lentamente el azúcar. 5-Agregar los huevos y la cucharadita de Esencia de Vainilla Dos Anclas. 6-Añadir la harina y las nueces en forma envolvente. 7-Mezclar todos los ingredientes, colocar la mezcla en el molde y extender. Llevar al horno. 6-Cocinar 30 minutos aprox. con el horno a temperatura moderada/baja. 7- Comprobar su cocción pinchando con un escarbadientes, hasta que este salga limpio. Retirar y dejar enfriar antes de cortar en cuadrados. 8-Una vez fríos, servir la bocha de helado y decorar con las frambuesas y la salsa de chocolate.