1. Mezclar la ricota escurrida con el queso parmesano rallado, la mayonesa y la Provenzal Dos Anclas.
2. Formar pequeñas bolitas con las manos.
3. Colocarlas sobre hojas de rúcula en tostadas o agregarlas a la ensalada de hojas verdes con Aceite de Oliva Virgen Extra ALTAVÍA.
