1) Cortar la pechuga en dados medianos uniformes.
2) En un bol poner los trozos con jugo de limón y salpimentar. Dejar reposar.
3) Incorporar la salsa barbacoa, cubrir con papel film y llevar a la heladera por 2 horas.
4) Colocar los trozos de pollo en las brochetas. Si son de madera mojar bien antes para que no se nos quemen.
5) Cocinar a la parrilla o a la plancha.
6) Terminar pintando con Salsa Barbacoa Dos Anclas y rociar con Perejil fresco Picado.
7) Podés acompañar con arroz o verduras asadas.
