1. Cortar los pimientos en tiras, la zanahoria en rodajas pequeñas, el brócoli en trozitos, y la carne en tiras o cubitos. Los brotes de soja los dejamos como están.
2. Llevar el wok al fuego y calentar 5 minutos.
3. Añadimos una cucharada de aceite al wok y cuando esté bien caliente, salteamos la carne unos minutos. Durante la cocción, agregamos a gusto el saborizante para Carnes Dos Anclas. Retirar del fuego cuando esté dorada.
4. Añadimos otra cucharada de aceite al wok y salteamos las zanahorias, los pimientos y el brócoli. Dejar dorar los ingredientes, removiendo constantemente. Por último incorporar los brotes de soja, con las 2 cucharadas de Salsa de Soja Dos Anclas.
5. Removemos sobre el fuego e incorporamos la carne. Mezclamos todo junto unos minutos y retiramos del fuego.
¡Y listo! Servir caliente.
