Desde clásicas cremas de calabaza o papa hasta exóticos ramen japoneses, sopas thai picantes, con croutons, fideos o carnes, la variedad es infinita.
El otoño ya llegó, y con él, el deseo de platos cálidos y reconfortantes. ¿Qué mejor manera de satisfacer ese antojo que con una sopa humeante? Este plato clásico, que evoca recuerdos de la infancia, es increíblemente versátil y se adapta a todos los gustos. Desde las tradicionales cremas de calabaza o papa hasta los exóticos ramen japoneses o las sopas tailandesas picantes, las posibilidades son infinitas.
El Poder de las Especias en las Sopas de Otoño:
En Dos Anclas, entendemos que el secreto de una sopa excepcional reside en sus ingredientes. Nuestras especias de alta calidad pueden transformar cualquier receta, añadiendo profundidad y complejidad a cada cucharada.
Para las cremas clásicas:
Una pizca de nuez moscada realza el dulzor de la calabaza y la papa.
El jengibre en polvo aporta un toque cálido y reconfortante.
La pimienta negra recién molida intensifica los sabores.
Para las sopas exóticas:
El curry en polvo es esencial para las sopas tailandesas, aportando un sabor picante y aromático.
El anís estrellado añade un toque dulce y especiado a los ramen japoneses.
Para la sopa de cebolla francesa, el tomillo y el laurel seco son esenciales.
Aceites y Vinagres para un Toque Final:
Un chorrito de aceite de oliva virgen extra Dos Anclas al servir realza los sabores y aporta una textura sedosa.
Un toque de vinagre balsámico puede equilibrar los sabores dulces y salados de una sopa de verduras.
Ideas de Sopas para la Temporada:
- Crema de calabaza con jengibre y nuez moscada: Una opción clásica y reconfortante, perfecta para las noches frías.
- Sopa de cebolla francesa: Un clásico que nunca falla, donde el tomillo de Dos Anclas hace la diferencia. Te dejamos el link de la receta completa https://www.dosanclas.com.ar/receta/sopa-de-cebolla-francesa/
- Ramen japonés con anís estrellado: Un plato exótico y lleno de sabor, ideal para los aventureros culinarios.
Sopa tailandesa de curry: Una explosión de sabores picantes y aromáticos, perfecta para los amantes del picante.
Este otoño, dejá que Dos Anclas te inspire a crear sopas inolvidables. Nuestras especias, aceites y vinagres de alta calidad te ayudarán a llevar tus recetas al siguiente nivel, convirtiendo cada comida en una experiencia reconfortante y deliciosa.
